아빠맛나다님의 레시피

아빠가 만든 맛있는 한끼 레시피를 소개합니다:)

알배추 겉절이 5분 컷 레시피

재료

알배추 1포기
고춧가루 4큰술
까나리 액젓 3큰술
매실액 2큰술
설탕 1큰술
다진 마늘 1큰술
깨

만드는 순서

알배추를 먹기 좋게 반으로 가른다.

0:00 – 0:03
칼로 썰어주기 좋게 꽁지를 제거한다.

0:03 – 0:07
알배추를 한입 크기로 썰어 볼에 담는다.

0:07 – 0:12
체에 밭쳐 물기를 제거한다.

0:12 – 0:15
고춧가루 4큰술, 까나리 액젓 3큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣는다.

0:15 – 0:25
장갑을 끼고 조물조물 양념이 잘 배도록 버무린다.

0:25 – 0:32
깨를 솔솔 뿌려준다.

0:32 – 0:35
한입 먹어본다. 아삭아삭 맛있다.

0:35 – 0:45

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