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집밥 마스터 호소인🍳

해외에서 더 난리난 김 페스토 파스타 레시피

재료

  • 조미김 10g
  • 볶은 참깨 3큰술
  • 간장 2큰술
  • 참기름 3큰술
  • 마늘 3톨 또는 다진 마늘 ½큰술
  • 달걀노른자 1개
  • 파마산 치즈 1큰술
  • 파스타 200g
  • 새우 적당량
  • 간장 면수 적당량

만드는 순서

  1. 믹서기에 조미김, 볶은 참깨, 간장, 참기름, 마늘, 달걀노른자, 파마산 치즈를 넣고 간장 면수를 제외한 페스토 재료를 모두 갈아주세요.

  2. 팬에 기름을 두르고 새우를 노릇하게 구워 준비합니다.

  3. 끓는 물에 파스타 200g을 넣고 삶아줍니다. 간장 2큰술을 넣고 삶아주세요.

  4. 삶은 파스타에 만들어둔 페스토를 넣고, 간장 면수를 조금씩 추가하며 잘 비벼주세요.

  5. 접시에 파스타를 담고 구워둔 새우를 올려주면 완성입니다.

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