차쿡하우스님의 레시피

🤍자취생의 식비절약 일기🤍

97년생 농부 백미와 서리태로 밥 짓고 볶음밥 만들기

재료

서리태 1컵
백미 1컵
물 적당량
알룰로스 적당량
김치 적당량
식용유 적당량
밥 적당량

만드는 순서

서리태를 물에 불린 후 백미와 함께 밥솥에 넣고 물을 부어 밥을 짓습니다.

0:06 – 0:11
지은 밥을 믹서기에 넣고 물과 알룰로스를 넣어 갈아줍니다.

0:11 – 0:16
팬에 식용유를 두르고 김치를 볶습니다.

0:16 – 0:21
볶은 김치에 밥을 넣고 함께 볶아줍니다.

0:21 – 0:25
김치 볶음밥을 그릇에 담아 완성합니다.

0:25 – 0:30
백미는 차지게 볶아지고, 서리태는 촉촉한 밥을 좋아해서 백미로 밥을 지었습니다.

0:30 – 0:34
서리태 음료는 10시간 이상 불린 후 물을 빼고 믹서에 갈아주면 됩니다.

0:34 – 0:40

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