학교 앞 분식집 떡볶이

재료

만드는 순서

팬에 밀떡, 사각어묵, 물 600ml, 설탕 4.5T, 고운 고춧가루 1T, 다시다 1T, 미원 0.5T, 고추장 2T, 간장 2T, 참치액 1T를 넣고 중불에서 끓여줍니다.

0:01 – 0:10

물이 끓으면 약불로 줄이고 떡에 양념이 배도록 졸여줍니다. 떡이 타지 않도록 저어주는 것이 중요합니다.

0:10 – 0:17

양념이 어느 정도 졸아들면 대파를 넣고 익혀줍니다.

0:17 – 0:23

취향에 따라 물이 졸면 물을 추가하고, 싱거우면 양념장을 추가하여 간을 맞춰줍니다.

0:23 – 0:32

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