살림식탁님의 레시피
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5분 만에 만드는 우유 무스 케이크
재료
- 우유 400ml
- 계란 2개
- 설탕 1스푼
- 옥수수전분 40g
만드는 순서
볼에 계란 2개를 잘 풀어주세요. 우유, 설탕, 옥수수전분을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어줍니다.
체에 한 번 걸러 냄비에 담아주세요. 약불에서 계속 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.
용기에 담아 한 김 식힌 뒤, 냉장고에서 3시간 이상 굳혀주면 완성입니다.
집에서 5분이면 만들 수 있는 우유 케이크입니다. 재료 몇 가지를 섞어서 굳혀주면 끝입니다.
입 안에서 사르르 녹는 식감에 시어머니께도 만들어 드렸더니 너무 좋아하시더라고요!
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