오늘의 밥상님의 레시피
먹는 데 진심인 신혼부부입니다 🍚 퇴근 후 집밥부터 주말 브런치, 배달 음식까지. 먹고 싶은 건 하나씩 해보고, 가끔은 야무지게 시켜 먹어요. 조금 서툴러도 잘 차려 먹는 우리 둘의 밥상을 기록합니다. 오늘도 야무지게 잘 먹겠습니다 ◡̈ 인스타 @lee__so 💌todaylizzie@gmail.com
오늘의 밥상: 간장크림떡볶이
재료
- 떡 400g
- 양파 ½개
- 미니새송이 등 버섯 적당량
- 브로콜리 적당량
- 간장불고기 100g
- 다진 마늘 5큰술
- 올리브유 조금
- 크러쉬드 페퍼 취향껏
- 물 170ml
- 간장 1큰술
- 맛술 5큰술
- 생크림 250ml
- 소금 적당량
- 파르미지아노 레지아노 치즈 취향껏
만드는 순서
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팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 간장불고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
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버섯을 넣고 크러쉬드 페퍼를 뿌린 뒤 물 170ml, 간장 1큰술, 맛술 1.5큰술을 넣고 끓여줍니다.
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생크림 250ml를 붓고 떡 400g을 넣어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.
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브로콜리를 넣고 한소끔 더 끓인 후 접시에 담아냅니다.
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마지막으로 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 뿌려주면 완성입니다.
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