파니 𐙚님의 레시피

✾ 집밥 · 레시피 ⟡ 파도 양파도 싫지만 요리는 좋아해요 𓌉𓇋 매일 뭐 해먹을지 고민하는 사람

쌀쌀하니 국물 있는 게 땡겨요 🤧

재료

닭 3kg
물 1L
감자 2개
송이버섯 1개
양배추
당면 (선택)
떡 (선택)
맛술 2T
한우 육수 2개
후추 톡 톡톡
고춧가루 3T
백간장 5T
진간장 5T
다진마늘 2T

만드는 순서

닭고기에 맛술을 넣고 데치는 동안 감자, 송이버섯, 양배추를 손질합니다.

0:04 – 0:06
데친 닭고기는 깨끗하게 씻어내고 냄비에 닭고기, 물, 양념, 감자를 모두 넣고 섞은 후 뚜껑을 닫고 끓입니다.

0:06 – 0:10
손질한 채소를 넣고 대충 펼친 후 뚜껑을 닫고 중간중간 저어가며 끓입니다.

0:10 – 0:15
떡과 당면을 넣고 눌어붙지 않도록 저어주며 익힙니다.

0:15 – 0:18

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