갱스홈쿡님의 레시피

쉽고 간단한 요리 레시피 P5S3KE@AICOMPANY

생크림없이❌ 찐고구마 순삭❗️ 고구마 치즈그라탕 레시피

재료

찐고구마 220g
양파 1/4개
베이컨 2줄
모짜렐라치즈 120g
우유 200ml
가염버터 10g
다진 마늘 1/2
치킨스톡 1티스푼
후추
파슬리 가루

만드는 순서

찐 고구마는 큼직하게 썰고, 양파와 베이컨은 채 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:11
팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 양파를 넣어 볶다가 베이컨과 후추를 넣고 함께 볶아줍니다.

0:11 – 0:22
고구마를 넣고 대충 으깨가며 살짝 볶은 후 우유와 치킨스톡, 모짜렐라 치즈 60g을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.

0:22 – 0:33
걸쭉해진 내용물을 오븐 용기에 옮겨 담고 남은 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

0:33 – 0:41
에어프라이어 180도에서 10분간 치즈가 녹을 때까지 구워주면 완성입니다.

0:41 – 0:48

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