jjusimom's recipe님의 레시피

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달달한 섬초무침 마늘 없이 만들기

재료

섬초 1봉지 150g
소금 1큰술
국간장 1큰술
소금 2꼬집
참기름 약간
깨 약간

만드는 순서

섬초의 뿌리 부분을 손질하여 4등분 해주세요.

0:10 – 0:23
끓는 물에 소금 1큰술을 넣습니다.

0:23 – 0:26
뿌리 부분부터 넣고 약 30초 정도 데쳐주세요.

0:26 – 0:32
데친 섬초를 건져 찬물에 헹궈주세요. 물기를 짜주세요.

0:32 – 0:41
볼에 섬초를 넣고 국간장 1큰술, 소금 2꼬집, 참기름, 깨를 넣습니다.

0:41 – 0:46
조물조물 무쳐주세요.

0:46 – 0:52

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