Yoolulu: Food is Travel님의 레시피

Easy food recipes and travel food.

오이 돌나물 초무침! 입맛 없을 때 딱!

재료

돌나물 300g
오이 1/2개
양파 1/2개
고춧가루 1큰술
고추장 2큰술
매실액 1큰술
다진마늘 1작은술
식초 2큰술
깨 1큰술

만드는 순서

돌나물 300g을 4~5번 깨끗하게 씻어 준비합니다.

0:03 – 0:08
오이 1/2개는 반으로 갈라 씨를 파낸 후 썰어줍니다.

0:08 – 0:13
썰어둔 오이를 돌나물과 함께 섞어줍니다.

0:13 – 0:15
양파도 얇게 썰어 넣어줍니다.

0:15 – 0:17
고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1작은술, 식초 2큰술, 깨 1큰술을 넣습니다.

0:17 – 0:22
양념이 뭉치지 않게 살살 털어내듯 무쳐줍니다.

0:22 – 0:25

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