엄청 간단한데 비주얼, 맛 모두 챙긴 고등어 솥밥🐟 #레시피

Name: 엄청 간단한데 비주얼, 맛 모두 챙긴 고등어 솥밥🐟 #레시피
Ingredients: 쌀 2컵; 물 5컵; 버섯 (표고or참송이) 약간; 쪽파 듬뿍; 참기름 약간; 통깨 약간; 쯔유 3스푼; 고등어 2쪽; 진간장 2스푼; 맛술 2스푼; 알룰로스 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 굴소스 1스푼

재료

쌀 2컵
물 5컵
버섯 (표고or참송이) 약간
쪽파 듬뿍
참기름 약간
통깨 약간
쯔유 3스푼
고등어 2쪽
진간장 2스푼
맛술 2스푼
알룰로스 2스푼
다진 마늘 1스푼
굴소스 1스푼

만드는 순서

쌀을 씻어 30분간 불린 후 물기를 빼줍니다. 참기름을 두른 냄비에 버섯을 볶다가 쯔유 1스푼을 넣고 불린 쌀을 넣어 가볍게 섞어줍니다.

0:08 – 0:15
물 2.5컵과 쯔유 2스푼을 넣고 중불에서 5분간 끓이다가 물이 줄어들면 뚜껑을 덮고 약불로 15분간 끓여줍니다.

0:15 – 0:20
불을 끄고 5분간 뜸을 들입니다.

0:20 – 0:22
고등어에 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 알룰로스 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼을 섞은 양념장을 바릅니다.

0:22 – 0:27
양념 바른 고등어를 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분간 굽습니다.

0:27 – 0:30
밥 위에 채 썬 쪽파를 듬뿍 올리고 구운 고등어를 얹습니다.

0:30 – 0:34
참기름을 두르고 통깨를 뿌려 완성합니다.

0:34 – 0:37