정양님의 레시피

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길거리 붕어빵 만들기 (밤 붕어빵)

재료

계란 1개
우유 200ml
설탕 30g
소금 2g
박력분 130g
BP 6g
옥수수전분 3g
녹인 버터 30g
밤잼
밤다이스

만드는 순서

볼에 계란 1개와 우유 200ml를 넣고 섞어주세요.

0:04 – 0:08
설탕 30g과 소금 2g을 넣고 섞어주세요.

0:08 – 0:13
박력분 130g, BP 6g, 옥수수전분 3g을 체에 쳐서 넣어주세요.

0:13 – 0:18
잘 섞어준 후 녹인 버터 30g을 넣고 섞어주세요.

0:18 – 0:21
붕어빵 틀에 반죽을 붓고 밤잼과 밤다이스를 넣은 후 반죽을 다시 부어주세요.

0:21 – 0:27
붕어빵 틀을 닫고 구워주면 따끈따끈한 붕어빵 완성입니다.

0:27 – 0:29

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