연예인들도 맛있어서 환장한다는 이영자 파김치 레시피

만드는 순서

이영자 파김치 레시피의 시작은 전현무 씨에게 전수받은 비법으로, 파김치가 너무 간단하다고 한다.

0:02 – 0:05
고춧가루 6컵, 멸치액젓 1.5컵, 꽃게액젓 1.5컵, 매실액 1컵, 물엿 1.5컵을 섞는다.

0:05 – 0:10
양파 2.5개를 준비하여 대파 굵기만큼 썰어준다.

0:10 – 0:14
썰어둔 양파를 양념에 문질러주고, 파의 대가리 있는 부분에만 양념을 꼼꼼하게 발라준다.

0:14 – 0:21
최소한으로 양념하여 파 맛만 나게 하는 것이 포인트이며, 진짜 초간단 파김치가 완성된다.

0:21 – 0:25
맛은 최상급이며 순식간에 파김치가 완성된다.

0:25 – 0:28