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따콩냠님의 레시피

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메추리알 어묵조림 레시피

재료

  • 메추리알 270g
  • 어묵 3-4장
  • 물 250ml
  • 간장 50ml
  • 올리고당 50ml
  • 고춧가루 1큰술
  • 후추 약간

만드는 순서

  1. 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

  2. 메추리알은 물에 한 번 씻어 준비합니다.

  3. 프라이팬에 물을 붓고 메추리알을 넣어줍니다.

  4. 간장과 올리고당을 넣고 메추리알을 함께 끓여줍니다.

  5. 끓기 시작하면 잘게 썬 어묵과 고춧가루를 넣고 한 번 더 끓입니다.

  6. 마지막으로 후추를 뿌려 메추리알 어묵조림을 완성합니다.

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