자칭요린이집밥님의 레시피
잘하지는 못하지만 나만의 방식을 기억하고 싶어서 올려보기 시작하는 집밥입니다^^
상추 닭가슴살 샐러드 레시피
재료
- 상추
- 배
- 사과
- 달걀
- 닭가슴살
- 방울토마토
- 참깨
- 올리브유
- 청귤청
- 레몬청
- 유자청
만드는 순서
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큰 볼에 상추를 손으로 뜯어 넣습니다.
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배는 반으로 잘라 씨를 제거하고 얇게 썰어줍니다. 사과도 같은 방법으로 썰어줍니다.
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썰어둔 배와 사과를 상추 위에 올립니다.
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달걀은 물에 삶아 익힌 후, 살짝 덜 익혀 준비합니다.
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준비된 샐러드 위에 삶은 달걀을 올립니다.
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전자레인지에 익힌 닭가슴살을 찢어 올립니다.
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방울토마토를 올립니다.
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올리브유, 청귤청(또는 레몬청, 유자청)을 섞어 드레싱을 만듭니다.
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만든 드레싱을 샐러드 위에 뿌립니다.
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참깨 가루를 듬뿍 뿌려 고소함을 더합니다.
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맛있는 상추 샐러드 완성입니다.
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