무한냠냠님의 레시피
안녕하세요, 무한냠냠입니다! 🐹🍚 "오늘 뭐 먹지?" 고민되는 날, 무한냠냠이 맛있는 해답을 드려요! 🍰 달콤한 디저트부터 🍲 정갈한 한식, 🥟 얼큰한 중식, 🍝 근사한 양식까지! 세계各国的 레시피를 쉽고 귀엽게 알려드려요. 초보자도 실패 없이 따라할 수 있는 친절한 레시피만 골라 담았어요 ✨ 매일 새로운 한 그릇, 함께 냠냠해요! 🍴 구독 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다 💛
무한냠냠의 가라아게 레시피
재료
- 닭다리살 400g
- 전분 4큰술
- 밀가루 2큰술
- 식용유
- 간장 5큰술
- 맛술 1큰술
- 다진 생강 5큰술
- 다진 마늘 5큰술
- 설탕 5큰술
- 후추 약간
만드는 순서
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닭다리살을 한 입 크기로 썰고 키친타월로 물기를 제거한다.
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간장, 맛술, 다진 생강, 다진 마늘, 설탕, 후추를 섞어 양념장을 만들고 닭고기에 버무려 15분 이상 재워둔다.
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전분과 밀가루를 섞어 재워둔 닭고기에 골고루 묻힌다.
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160도 기름에 3-4분 튀긴 후 건져서 3분 휴지시킨 뒤, 180도로 올려 1-2분 더 튀겨 완성한다.
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