DIGGING 디깅님의 레시피

좋은 아이템을 찾아 파고드는 사람들의 아카이브, 디깅

최고급 한우 스테이크 솥밥 캠핑 요리

재료

횡성한우 적당량
쌀 적당량
쪽파 적당량
간장 적당량

만드는 순서

솥에 쌀과 물을 넣고 밥을 짓는다. 밥이 완성되면 밥 위에 썰어둔 쪽파를 올린다.

0:00 – 0:08
미니 화로대에 숯불을 피우고 석쇠를 올린다. 횡성한우를 석쇠 위에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

0:08 – 0:18
구운 한우 스테이크를 밥 위에 올린다.

0:18 – 0:28
간장을 뿌리고 뚜껑을 닫아 뜸을 들인다. 뜸을 들인 후 골고루 섞어 완성한다.

0:28 – 0:43

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