7분 만에 만드는 정호영 셰프의 우삼겹 갈비탕 레시피

재료

만드는 순서

뚝배기에 우삼겹을 넣고 볶다가 다진 마늘을 넣어 함께 볶아줍니다.

0:00 – 0:04

우삼겹이 익으면 물 500ml를 붓습니다.

0:04 – 0:06

굴소스 1T, 참치액 1T, 미림 1T, 소금 1/3T, 대파 반 대를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

0:06 – 0:10

간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰줍니다.

0:10 – 0:12

취향에 따라 불린 당면을 넣고 끓여줍니다.

0:12 – 0:14

마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.

0:14 – 0:17

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