당면 계란만두 만들기

당면 한 줌을 5분간 삶아준다.

삶은 당면을 냄비에 옮겨 담는다.

당면을 먹기 좋게 자르고 알룰로스 0.5T, 간장 1T를 넣는다.

계란 3개를 깨뜨려 넣고 다진 쪽파를 올린다.

후추를 갈아 넣는다.

모든 재료를 잘 섞어준다.

반죽을 팬에 동그랗게 올려준다.

반으로 접어 노릇하게 구워준다.

당면 계란만두를 접시에 담아 완성한다.

밀가루 없이도 정말 맛있는 당면 계란만두를 케첩에 찍어 먹는다.