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호스토랑 hostaurant님의 레시피

🧑‍🍳 일본유학 4년 · 20년차 요리사 📝 요리초보도 실패없는 초간단 레시피 🍚 오늘 저녁 메뉴 고민 끝! 저장해두이소 💌 hostaurant00@gmail.com

면 따로 삶을 필요 없는 원팬 닭고기 크림파스타

재료

  • 닭다리살 약 300g
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 올리브 오일 약간
  • 다진 마늘 1큰술
  • 양파 1/2개
  • 생크림 200ml
  • 물 200ml
  • 스파게티면 1인분
  • 계란 노른자 1개
  • 파 약간

만드는 순서

  1. 팬에 닭다리살을 올린다. 닭다리살에 소금과 후추를 뿌린다.

  2. 팬 한쪽에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 향을 낸다.

  3. 닭다리살을 뒤집어 익힌다.

  4. 생크림과 물을 붓고 스파게티면을 넣는다.

  5. 끓어오르면 닭다리살을 먹기 좋게 자른다.

  6. 13분간 면을 졸인다. 불을 끄고 계란 노른자를 넣는다.

  7. 소금과 후추로 간을 한다. 파를 올린다.

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