건강의 지혜님의 레시피

뭐든 맛있게 만들어준다는 윤주모의 쌈장 레시피 공개

재료

재래 된장 1개
시판 된장 2개
고추장 5큰술
마늘 1큰술
청양고추 1개
설탕 5큰술
매실청 5큰술
깨 약간
참기름 5큰술
들기름 5큰술
꿀 5큰술

만드는 순서

할머니들이 만드는 콩가마솥에 삶아 콩가마솥에 삶아 띄운 된장을 사용한다.

0:08 – 0:15
시판 된장 2개와 재래 된장 1개를 섞고, 고추장 0.5큰술을 넣어 얼큰한 맛을 더한다.

0:15 – 0:27
마늘 1큰술과 청양고추 1개를 넣어준다.

0:27 – 0:32
설탕 반 스푼, 매실청 반 스푼을 넣는다.

0:32 – 0:37
깨를 빻아서 넣어준다.

0:37 – 0:40
참기름 반 스푼, 들기름 반 스푼, 꿀 반 스푼을 넣는다.

0:40 – 0:45
모든 재료를 잘 섞어주면 쌈장 완성이다.

0:45 – 0:48

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.