APPAMAMMA님의 레시피

"This is all it takes! A bowl of Dad's special move 🍳" Hello, I'm a father in his 30s raising two children. From single menus without worrying about side dishes to sweet handmade desserts 🍮! Excluding the complicated, I share the easiest 'one bowl' recipe for your family. 🔔 this weekend, be a wonderful chef for your family'🧑‍🍳! Subscribing and like 📌 are a great help😊

몸이 으슬으슬할 때 딱! 뜨끈뜨끈하고 담백한 배춧국

재료

알배추 1/2통
대파 1줄
물 2L
된장 1스푼
백간장 1스푼
다진 마늘 1스푼
고춧가루 1/2스푼
참치액 1스푼

만드는 순서

알배추의 밑동을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

0:02 – 0:05
대파는 총총 썰어 준비해주세요.

0:04 – 0:06
냄비에 물 1.2L를 붓고 된장 1스푼, 백간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 끓여주세요.

0:06 – 0:12
국물이 끓어오르면 올라오는 거품을 걷어내고 알배추를 넣어주세요.

0:12 – 0:15
배추가 숨이 죽을 때까지 끓여주세요.

0:15 – 0:17
손질한 대파와 참치액 1스푼을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

0:16 – 0:18
마지막으로 올라오는 거품을 걷어내면 완성입니다.

0:18 – 0:20

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