정양님의 레시피
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윤남노 해장라면 만들기
재료
- 라면 1봉지
- 식용유 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 알배추 2잎
- 대파 약간
- 다진 마늘 1큰술
- 물 550ml
- 라면스프 1개
- 건더기스프 1개
만드는 순서
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냄비에 식용유 2큰술, 고춧가루 1큰술, 라면스프와 건더기스프, 간장 1큰술을 넣고 약불에서 타지 않게 볶아주세요.
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물 550ml를 넣고 끓여주세요.
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물이 끓으면 면과 알배추를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
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마지막으로 대파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓여주면 시원한 해장라면 완성입니다.
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