hyang mi님의 레시피

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계란의 화려한 변신! 5분 완성 홈브런치 🥖 비주얼 폭발 맛은 더 대박 🥰

재료

계란 4알
바게트 또는 호밀빵
다진 마늘 3큰술
페페론치노 7개
방울토마토 6개
올리브 오일 넉넉히
소금 약간
후춧가루 약간
파슬리가루
크러쉬드 레드페퍼
삶은 면
면수 조금

만드는 순서

팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘 3큰술과 페페론치노를 넣고 약불에서 볶아주세요.

0:05 – 0:11
마늘 향이 올라오면 방울토마토를 넣고 살짝 더 볶아줍니다.

0:12 – 0:16
계란을 올린 뒤 소금과 후춧가루를 뿌리고 약불에서 2분 정도 익혀주세요.

0:17 – 0:22
파슬리가루와 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 계란 감바스를 완성합니다.

0:23 – 0:26
구운 빵 위에 계란을 올려주면 정말 맛있습니다.

0:27 – 0:30
남은 오일에 삶은 면과 면수를 조금 넣고 볶으면 파스타까지 즐길 수 있습니다.

0:31 – 0:35

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