고공갈매기님의 레시피

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닭안심 꽈리고추볶음 10분 완성 초간단 집밥

재료

닭안심 300g
꽈리고추 120g
양파 1/2개
대파 1/2대
다진 마늘 1큰술
통깨 1큰술
식용유 1큰술
진간장 3큰술
맛술 2큰술
올리고당 2큰술
물 100ml

만드는 순서

닭안심을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

0:04 – 0:07
꽈리고추를 깨끗이 씻어 준비한다.

0:07 – 0:09
팬에 식용유 1큰술을 두르고 닭안심을 넣어 겉면이 익을 때까지 볶는다.

0:09 – 0:13
닭안심이 어느 정도 익으면 양파와 다진 마늘을 넣고 함께 볶는다.

0:13 – 0:18
진간장, 맛술, 올리고당, 물을 넣고 잘 섞어 끓인다.

0:18 – 0:21
꽈리고추를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다.

0:21 – 0:24
뚜껑을 열고 대파를 넣은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

0:24 – 0:29
완성된 닭안심 꽈리고추볶음을 접시에 담아낸다.

0:29 – 0:33

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