쪼아예능쪼아님의 레시피

삼겹살로 싼 피라미드, 백종원이 탈락 준 이유

재료

삼겹살 1덩이

만드는 순서

삼겹살을 삶아줍니다.

0:04 – 0:08
삶은 삼겹살을 냉동실에 넣어 얼려줍니다.

0:08 – 0:12
얼린 삼겹살을 아주 얇게 썰어줍니다.

0:12 – 0:17
얇게 썬 삼겹살을 겹겹이 쌓아 탑 모양을 만듭니다.

0:17 – 0:23
탑 모양으로 만든 삼겹살에 소스를 뿌려 보탑육을 완성합니다.

0:23 – 0:29
삼겹살 피라미드를 20분간 쪘습니다.

0:29 – 0:33
삼겹살이 입에서 사르르 녹는 것처럼 부드럽게 쪄야 하는데, 찌는 시간이 부족했던 것이 아쉬웠습니다.

0:33 – 0:44

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