밥해죵님의 레시피

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남은밥으로 10분컷 소고기가지솥밥

재료

가지 2개
소고기 다짐육 200g
밥 2공기
다진마늘 1스푼
부추 한 줌
식용유 약간
들기름 1스푼
참치액 2스푼
굴소스 1스푼
알룰로스 5스푼

만드는 순서

냄비에 기름을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 향을 낸다.

0:08 – 0:11
소고기 200g을 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶는다.

0:11 – 0:13
썰어둔 가지와 솥밥 소스(참치액 2스푼, 굴소스 1스푼, 알룰로스 1.5스푼)를 넣고 가지가 부드러워질 때까지 볶는다.

0:13 – 0:17
밥 2공기와 송송 썬 부추를 넣고 뚜껑을 닫아 약불에 5분간 둔다.

0:17 – 0:20
뚜껑을 열고 골고루 섞어준다.

0:20 – 0:22
들기름 1스푼을 둘러주면 완성이다.

0:22 – 0:24

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