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서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

귀리 두부 포케

재료

  • 귀리밥 1컵
  • 두부 1/2모
  • 방울토마토 5개
  • 오이 1/4개
  • 달걀 1개
  • 버섯 약간
  • 부추 약간
  • 간장 2큰술
  • 알룰로스 1큰술
  • 식초 5T
  • 참기름 5T
  • 다진 마늘 1작은술
  • 고춧가루 1T

만드는 순서

  1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 노릇하게 구워준다. 달걀은 삶아서 준비한다.

  2. 오이는 얇게 썰고 방울토마토는 반으로 자른다. 부추는 송송 썰어 만능 양념장을 만든다.

  3. 그릇에 귀리밥을 담고 구운 두부, 삶은 달걀, 오이, 방울토마토, 버섯을 보기 좋게 올린다.

  4. 만능 양념장을 곁들여 비벼 먹으면 맛있다.

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