용용이 나르샤님의 레시피

먹고 놀고만 싶은 일개미 일상👀

얼큰한 동태찌개 끓이는 법

재료

동태 1마리
두부 1/2모
콩나물 1줌
대파 1/2대
청양고추 1개
홍고추 1/2개
무 약간
육수 600ml
고춧가루 2큰술
국간장 1큰술
다진 마늘 1큰술
맛술 1큰술
소금 약간

만드는 순서

냄비에 무를 깔고 동태와 육수를 부어 끓인다.

0:03 – 0:07
끓어오르면 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 맛술을 넣고 양념한다.

0:07 – 0:10
두부, 콩나물, 대파, 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 소금으로 간을 맞춘다.

0:10 – 0:13

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