한씨홈쿡 집밥레시피님의 레시피

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생크림 없이 속 편하고 꾸덕한 검은콩 두유크림파스타

재료

페투치니 100g
버터 1큰술
다진 마늘 1큰술
페페론치노 1개
표고버섯 약간
양송이버섯 약간
양파 약간
검은콩 두유 1팩
캐슈넛 한 줌
간장 1스푼
치즈 가루 약간

만드는 순서

끓는 물에 소금을 넣고 페투치니 면을 삶아줍니다.

0:04 – 0:07
팬에 버터를 두르고 다진 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 냅니다.

0:07 – 0:12
슬라이스한 표고버섯과 양송이버섯, 양파를 넣고 볶아줍니다.

0:12 – 0:17
삶은 파스타 면을 넣고 함께 볶아줍니다.

0:17 – 0:22
검은콩 두유를 1팩 넣고 끓여줍니다. (집에 있는 두유를 사용해도 좋습니다.)

0:22 – 0:28
간장 1스푼을 넣어 간을 맞춰줍니다.

0:28 – 0:31
캐슈넛을 곱게 갈아 넣고 치즈 가루를 뿌려주면 완성입니다.

0:31 – 0:34

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