마미쿠의 무한레시피님의 레시피

국물용 다시멸치 대반전 쪽파무침

재료

쪽파 적당량
다시멸치 적당량
간장 1:1 비율
설탕 1:1 비율
식초 1:1 비율
참기름 1:1 비율

만드는 순서

쪽파는 먹기 좋게 썰고, 다시멸치는 내장을 제거하여 준비합니다.

0:08 – 0:12
간장, 설탕, 식초, 참기름을 1:1 비율로 섞어 양념장을 만듭니다.

0:12 – 0:17
볼에 쪽파와 멸치를 넣고 양념장을 부어줍니다.

0:17 – 0:21
양념장을 나누어 부으며 무쳐줍니다. 시간이 지나면 물이 생기므로 먹을 만큼만 바로 무쳐 드세요.

0:21 – 0:26

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