룰루랄라님의 레시피

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10분 대패 감자탕 레시피

재료

대패삼겹살
새우젓
고추장 5T
된장 1T
간장 5T
까나리액젓 5T
다진마늘 5T
설탕 5T
청주 5T
물 500ml
감자 얇게 썬 것
배추
고춧가루 넉넉히
들깨가루 3T
깻잎 얇게 썬 것

만드는 순서

뚝배기에 대패삼겹살을 넣고 구워 나온 기름에 새우젓을 넣어 볶아줍니다.

0:08 – 0:19
고추장 1.5큰술, 된장 1큰술, 간장 반 큰술, 까나리액젓 반 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 설탕 반 큰술, 청주 반 큰술을 넣고 고기와 함께 볶아 양념을 입혀줍니다.

0:19 – 0:29
물 500ml를 붓고 얇게 썬 감자와 배추, 고춧가루를 넉넉히 넣어 끓여줍니다.

0:29 – 0:34
들깨가루 3큰술을 넣고 얇게 썬 깻잎을 올려주면 10분 대패 감자탕 완성입니다.

0:34 – 0:38

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