소고기로 돈테키를 만들면 맛있을까요?

마늘을 썰어 기름에 튀겨 기름을 내고 키친타월에 건져낸다. 돼지고기와 소고기에 소금, 후추, 밀가루를 묻힌다.

중불에서 돼지고기와 소고기를 노릇하게 구워준다. 소고기는 너무 익으면 맛이 없으므로 먼저 건져내고 돼지고기만 끝까지 구워준다.

팬의 기름을 키친타월로 닦아내고 소고기를 다시 넣는다. 설탕, 간장, 굴소스를 넣고 걸쭉해질 때까지 졸인다.

접시에 돈테키와 우테키를 담고 채 썬 양배추를 올린다. 참깨소스를 뿌려 마무리한다.

돼지고기는 굉장히 잘 익었고, 소고기도 미디움으로 잘 익었다. 둘 다 맛있지만 돈테키가 소스와 더 잘 어울리는 것 같다.