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밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY

버섯 볶음

재료

  • 느타리버섯 1봉
  • 꽈리고추 10개
  • 진간장 2큰술
  • 참치액 1/2큰술
  • 알룰로스 1/2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 통깨 약간

만드는 순서

  1. 느타리버섯은 얇게 채 썰어 준비한다.

  2. 꽈리고추는 길게 반으로 갈라 찬물에 헹궈 물기를 털어낸다.

  3. 진간장 2큰술, 참치액 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.

  4. 달군 팬에 느타리버섯을 넣고 센 불에서 수분을 날리듯 볶아준다.

  5. 버섯이 어느 정도 나른해지면 꽈리고추를 넣고 함께 볶는다.

  6. 양념장을 모두 넣고 졸이듯 센 불에서 볶아준다.

  7. 다진 마늘과 통깨를 넣고 볶아낸다.

  8. 시간이 지나도 물이 생기지 않는 맛있는 버섯 볶음이 완성된다.

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