만자쿡님의 레시피

퇴근하고 만드는 집밥 레시피

쌀쌀한 날씨엔 뜨끈하고 얼큰한 동태탕

재료

동태 1마리
무 1/4개
대파 1대
양파 1/2개
두부 1/2모
버섯 약간
미나리 약간
고춧가루 3큰술
국간장 2큰술
다진마늘 1큰술
소금 약간
후추 약간
물 2L
라면사리 1개

만드는 순서

동태는 솔로 깨끗하게 씻어 준비합니다.

0:04 – 0:08
무는 도톰하게 썰어 1.2L의 물과 함께 끓입니다.

0:08 – 0:12
무가 익으면 거품을 걷어내고 동태를 넣습니다.

0:12 – 0:15
양념장(고춧가루, 국간장, 다진마늘 등)을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓입니다.

0:15 – 0:19
대파와 양파를 넣고 끓입니다.

0:19 – 0:22
두부, 버섯, 미나리 등 좋아하는 채소를 넣습니다.

0:22 – 0:25
마지막으로 라면사리까지 넣어 맛있게 즐깁니다.

0:25 – 0:27

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