ondo_meal님의 레시피

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떠먹는 고구마 피자 레시피

재료

고구마 왕 큰 것 여러 개
우유 또는 생크림 50ml
설탕 1T
소금 약간
양파 1/2개
닭가슴살 소시지 (또는 베이컨, 스팸 등) 적당량
토마토 소스 적당량
치즈 듬뿍
파슬리 가루 (선택) 약간

만드는 순서

왕 큰 고구마를 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 넣어 익을 때까지 삶아줍니다.

0:02 – 0:07
삶은 고구마를 으깨고 우유 또는 생크림 50ml, 설탕 1T, 소금 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.

0:07 – 0:16
양파를 잘게 다지고, 닭가슴살 소시지도 작게 잘라줍니다.

0:08 – 0:10
내열 용기에 으깬 고구마를 깔고 고르게 펴줍니다.

0:17 – 0:20
고구마 위에 토마토 소스를 올리고 펼쳐줍니다.

0:20 – 0:22
다진 양파, 소시지, 그리고 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

0:22 – 0:27
오븐에 10분 또는 전자레인지에 3분 정도 돌려 치즈를 녹여주면 완성입니다.

0:27 – 0:30

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