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감바스 알 아히요 만들기

재료

  • 마늘 1통
  • 방울토마토 10개
  • 버섯 100g
  • 새우 10마리
  • 페페론치노 3개
  • 올리브 오일 200ml
  • 빵 적당량

만드는 순서

  1. 마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 반으로 자른다. 버섯은 먹기 좋게 썬다.

  2. 팬에 올리브 오일을 넉넉히 붓고 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 끓인다.

  3. 마늘이 노릇해지면 버섯과 방울토마토를 넣고 함께 끓인다.

  4. 새우를 넣고 새우가 익을 때까지 끓인다.

  5. 새우가 다 익으면 불을 끄고 파슬리 가루를 뿌린다.

  6. 따뜻하게 데운 빵과 함께 곁들여 낸다.

  7. 완성된 감바스 알 아히요를 접시에 담아낸다.

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