오늘뭐먹지님의 레시피
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감바스 알 아히요 만들기
재료
- 마늘 1통
- 방울토마토 10개
- 버섯 100g
- 새우 10마리
- 페페론치노 3개
- 올리브 오일 200ml
- 빵 적당량
만드는 순서
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마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 반으로 자른다. 버섯은 먹기 좋게 썬다.
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팬에 올리브 오일을 넉넉히 붓고 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 끓인다.
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마늘이 노릇해지면 버섯과 방울토마토를 넣고 함께 끓인다.
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새우를 넣고 새우가 익을 때까지 끓인다.
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새우가 다 익으면 불을 끄고 파슬리 가루를 뿌린다.
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따뜻하게 데운 빵과 함께 곁들여 낸다.
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완성된 감바스 알 아히요를 접시에 담아낸다.
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