홈쿡마스터님의 레시피
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홈쿡마스터 보쌈 만들기 레시피
재료
- 앞다리살 600g
- 월계수잎 3~4장
- 대파 1대
- 마늘 10알
- 물 2~3L
- 된장 1~2큰술
만드는 순서
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앞다리살을 월계수잎과 함께 데쳐 핏물을 제거해주세요.
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새로운 냄비에 고기와 대파, 마늘을 넣고 물 2~3L와 된장 1~2큰술을 풀어주세요.
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뚜껑을 닫고 1시간 이상 익혀주세요.
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고기가 다 익으면 불을 끄고 뚜껑을 열어주세요.
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장갑을 끼고 고기를 썰어주세요. 보쌈 완성!!
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