감자고구마당근엄마님의 레시피

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혼밥상 알감자 조림

재료

알감자 700g
물 300ml
간장 4T
스테비아 1T
조청 3T
올리브오일 2T
참기름 1T
통깨 약간

만드는 순서

작은 사이즈의 알감자를 준비하여 냄비에 넣는다.

0:05 – 0:08

알감자가 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다.

0:08 – 0:11

끓는 물에 알감자를 넣고 삶아준다.

0:11 – 0:15

팬에 올리브 오일을 두르고 삶은 알감자를 넣어 살짝 볶는다.

0:15 – 0:19

간장, 스테비아, 조청을 넣고 졸여준다.

0:19 – 0:22

참기름과 통깨를 넣고 마무리한다.

0:22 – 0:24

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