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우리 엄마 초간단 요리! 생크림 없이 만드는 크림 파스타

재료
  • 올리브유
  • 마늘
  • 우유 300ml
  • 체다치즈 3장
  • 햄
  • 새우
  • 소금
  • 후추
  • 삶은 파스타면
  • 굴소스
  • 베트남 고추
  • 계란 노른자
  • 치즈
  • 파슬리
만드는 순서

팬에 올리브유를 두르고 편 썬 마늘을 넣어 볶아주세요.

마늘이 끓기 시작하면 우유 300ml를 넣고 체다치즈 세 장을 넣어주세요.

햄과 새우를 넣고 소금과 후추를 뿌려주세요.

삶은 파스타면을 넣고 굴소스를 넣어 섞어주세요.

베트남 고추 몇 개를 넣어 느끼함을 잡아주세요.

계란 노른자를 넣어서 걸쭉해질 때까지 눌러 붙지 않게 저어주세요.

저어주며 끓이면 완성이에요!

치즈와 파슬리까지 올려주면 더 이뻐요.

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