나요남(NaYoNam)님의 레시피

매콤 돼지갈비찜 레시피

재료

돼지갈비 1kg
양파 1개
대파 1대
떡 약간
청양고추 약간
깻잎 약간
밥 약간

만드는 순서

돼지갈비를 끓는 물에 넣어 삶아 불순물을 제거한다.

0:11 – 0:18
삶은 돼지갈비를 건져내어 먹기 좋은 크기로 자른다.

0:18 – 0:22
팬에 돼지갈비와 양념, 양파, 대파를 넣고 졸여준다.

0:22 – 0:29
떡과 청양고추를 넣고 보글보글 끓여준다.

0:29 – 0:36
통깨를 솔솔 뿌려 완성한다. 깻잎, 밥과 함께 맛있게 즐긴다.

0:36 – 0:48

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