누구나 한 번 배우면 평생 써먹는 계란 요리

계란 3개를 믹싱볼에 깨뜨려 잘 풀어주세요.

팬에 물 200ml, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 다시다 5g, 전분 1큰술을 넣고 덩어리지지 않게 잘 풀어주세요.

약불에서 소스가 눌어붙지 않게 저어주세요.

체에 곱게 내린 계란물을 소스 위에 부어주세요.

계란물을 설렁설렁 저어가며 살짝만 익혀주세요.

밥 한 공기를 준비하고 그 위에 익힌 계란을 덮밥처럼 올려주세요.

송송 썬 대파를 올려 맛있게 드시고 행복하세요.