신내린셰프님의 레시피
진짜 쉽고 맛있는 레시피랑 찐 살림만족템 알려드릴게요✨
살이 쭉쭉 빠지는 10분컷 비빔 계란덮밥
재료
- 계란 2알
- 간장 1T
- 올리고당 1T
- 고춧가루 1T
- 참치액 1/2T
- 김가루 취향껏
- 참기름 1T
- 통깨 취향껏
만드는 순서
계란 2알을 6분간 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨 준비합니다. 그 사이 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 반 큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
반숙으로 삶아진 계란을 으깬 후 만들어둔 양념장과 함께 잘 섞어줍니다. 노른자가 으깨지면서 양념과 섞여 고소함이 배가 됩니다.
따뜻한 밥 위에 으깬 계란 양념을 듬뿍 올리고 김가루를 뿌립니다. 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
부드러운 반숙 계란에 매콤달콤한 양념이 잘 배어들어 계속 생각나는 맛입니다. 칼로리 부담은 적으면서 포만감은 최고인 다이어트 중에도 즐길 수 있는 비빔 계란덮밥입니다.
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