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얼큰 계란탕 레시피

재료

  • 대파 1줌
  • 고추가루 1큰술
  • 식용유 1큰술
  • 고추가루 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 물 2컵반
  • 멸치육수코인 1알
  • 참치액 1/2큰술
  • 표고버섯 2개
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 후추 약간
  • 계란 2개

만드는 순서

  1. 냄비에 대파와 식용유 1큰술, 고추가루 1큰술을 넣고 볶는다.

  2. 고추가루 1/2큰술과 참기름 1/2큰술을 추가하여 볶는다.

  3. 물 2컵반, 멸치육수코인 1알, 참치액 1/2큰술을 넣고 끓인다.

  4. 표고버섯 2개와 다진마늘 1/2큰술, 후추를 넣고 끓인다.

  5. 계란 2개를 풀어서 넣고 익으면 완성한다.

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