Y큰손님의 레시피

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육수없이 5분! 몽글몽글 계란탕 레시피 초간단 계란국!

재료

계란 2개
대파 약간
물 600ml
참치액젓 1T
소금 1t
후추 약간

만드는 순서

냄비에 물 600ml를 넣고 끓인다.

0:07 – 0:12
계란 2개를 깨서 그릇에 넣고 젓는다.

0:12 – 0:15
대파를 썰어 준비한다.

0:15 – 0:17
끓는 물에 참치액젓 1T와 소금 1t를 넣는다.

0:17 – 0:20
계란물을 냄비에 천천히 둘러 넣고 15초 정도 젓지 않고 익힌다.

0:20 – 0:24
계란이 익어 떠오르면 가볍게 저어준다.

0:24 – 0:27
썰어둔 대파와 후추를 넣고 가볍게 섞는다.

0:27 – 0:30
몽글몽글하게 끓으면 계란탕 완성이다.

0:30 – 0:33

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