서별리님의 레시피

서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

가지무침 레시피

재료

가지 2개
대파 1/2대
홍고추 1개
청고추 1개
고춧가루 2큰술
다진 마늘 1큰술
간장 1큰술
참기름 1큰술
깨소금 1큰술

만드는 순서

가지를 0.5cm 두께로 썰어 에어프라이어에 넣고 180도에서 15분간 구워준다. 대파, 홍고추, 청고추는 잘게 썰어 준비한다.

0:00 – 0:17
구워진 가지를 볼에 담고 썰어둔 대파, 홍고추, 청고추를 넣는다. 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

0:17 – 0:37
잘 무쳐진 가지무침을 접시에 담아낸다. 레시피는 고정 댓글에서 확인할 수 있다.

0:37 – 0:45

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