현지화님의 레시피

안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!

불 없이 10분 완성! 전자레인지 가지무침

재료

만드는 순서

가지는 3개 준비하여 깨끗이 씻은 후 반으로 잘라 납작하게 썰어줍니다. 내열 용기에 가지를 한 겹 깔고 양념을 올리는 과정을 반복합니다.

0:05 – 0:15

볼에 다진 대파, 청고추, 홍고추, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 2스푼, 진간장 6스푼, 액젓 2스푼, 참기름 2스푼, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

0:15 – 0:21

가지 위에 양념장을 올리고 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 돌립니다.

0:21 – 0:26

5분 후 가지를 뒤집어주고 다시 전자레인지에 5분 더 돌리면 불 없이 만드는 가지무침이 완성됩니다.

0:26 – 0:32

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