감자고구마당근엄마님의 레시피

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시골밥상 가지무침

재료

가지 2개
다진 마늘 1큰술
간장 1큰술
참기름 1큰술
통깨 1큰술

만드는 순서

가지를 먹기 좋은 크기로 썬다.

0:02 – 0:04

전자레인지 용기에 가지를 담고 랩을 씌워 2분간 돌린다.

0:04 – 0:07

전자레인지에 돌린 가지를 냄비에 담는다.

0:07 – 0:10

다진 마늘 1큰술과 간장 1큰술을 넣는다.

0:10 – 0:13

참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣는다.

0:13 – 0:15

손으로 조물조물 무친다.

0:15 – 0:17

맛있게 무쳐진 가지무침을 접시에 담는다.

0:17 – 0:19

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