심플민의 살림레시피님의 레시피
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전자레인지로 뚝딱 초간단 가지무침
재료
- 가지 2개
- 국간장 1큰술
- 멸치액젓 5큰술
- 참기름 5큰술
- 깨 1큰술
- 다진 마늘 5큰술
- 다진 대파 2큰술
만드는 순서
가지 2개를 깨끗하게 세척하고 반으로 자른 뒤 네 등분으로 한 번 더 먹기 좋게 썰어주세요.
전자레인지 용기에 썰어둔 가지를 담아주세요.
뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 전자레인지에 4분간 돌려주세요.
가지의 물기가 살짝 나오도록 부드럽게 익혀주세요.
국간장 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 참기름 1.5큰술, 깨 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 다진 대파 2큰술을 넣고 양념해주세요.
손에 힘을 빼고 살살 고루 버무려주면 초간단 가지무침 완성입니다.
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