자칭요린이집밥님의 레시피

잘하지는 못하지만 나만의 방식을 기억하고 싶어서 올려보기 시작하는 집밥입니다^^

상추두부쌀죽 만들기

재료

상추
쌀
두부
물
감자
당근
주키니
파프리카
육수명장 1~2포
가루육수
팽이버섯
잔파
소금
통깨
깨소금
들기름

만드는 순서

상추를 썰어서 준비합니다.

0:03 – 0:06
쌀을 씻어서 불려주세요. (멥쌀이나 찹쌀도 괜찮아요)

0:06 – 0:09
상추에 물을 넣고 갈아줍니다.

0:09 – 0:12
쌀을 넣고 물이 부족하면 추가하여 함께 갈아줍니다.

0:12 – 0:15
두부를 따로 갈아줍니다. (두부+물)

0:15 – 0:17
양이 많아서 반은 남기고, 반에 준비한 야채를 넣고 저어주며 죽을 만듭니다.

0:20 – 0:24
육수명장, 가루육수, 팽이버섯, 잔파를 넣습니다.

0:24 – 0:27
점점 죽의 모습이 되어갑니다!

0:27 – 0:30
팽이버섯과 잔파까지 넣어줍니다.

0:30 – 0:33
가루육수와 소금으로 간을 맞춰줍니다.

0:33 – 0:36
우유를 넣으면 스프가 될 것 같아요.

0:36 – 0:39
통깨, 깨소금, 들기름을 올려 완성합니다. 죽의 양이 많아서 이렇게 보관했다가 먹으니 좋더라구요!

0:39 – 0:44

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.